焼き肉のタレで簡単☆ナシゴレン

• 20分

材料1人分

• 鶏ひき肉
  60g
• 玉ねぎ(みじん切り)
  50g
• 人参(みじん切り)
  20g
• ピーマン(みじん切り)
  1個分
• 桜えび(乾燥)
  大さじ1
• ご飯
  150g
• 焼き肉のタレ
  大さじ2
• スイートチリソース
  大さじ1～調節
• カレー粉
  小さじ1/4
• 塩胡椒
  少々
• 卵
  1個
• レタス、胡瓜、トマト、パクチー
  適量

作り方

• 下準備
  野菜をカットします。 焼き肉のタレとスイートチリ、カレー粉を合わせます。 フライパンが綺麗なうちに目玉焼きを作り取り出しておきます。

  
• 1

  フライパンに鶏ひき肉と人参、桜海老、玉ねぎの半量を入れて炒めます。

  
• 2

  合わせタレを加え軽く煮立てた後、ご飯を加えタレが均一に混ざるように炒めます。 味をみて塩胡椒、醤油で味を調えます。

  
• 3

  ピーマンと残っていた玉ねぎを加えサッと炒めます。

  
• 4

  皿に盛り目玉焼きと生野菜を添えて完成です。

  

ポイント

焼き肉のタレはスタンダードなものが良いでしょう。 半量の玉ねぎを最後に加えてシャキシャキ感を楽しみます。

作ってみた！

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