焼き肉のタレで簡単☆ナシゴレン

20分

長岡美津恵akai-salad

24

2016.05.02

分類主食

調理時間： 20分

ID138649

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

焼き肉のタレにスイートチリソースと微量のカレー粉を組み合わせ甘辛香ばしいナシゴレンの完成です。

ナシゴレンごはんチャーハン鶏ひき肉エスニック

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材料1人分

	鶏ひき肉	60g
	玉ねぎ(みじん切り)	50g
	人参(みじん切り)	20g
	ピーマン(みじん切り)	1個分
	桜えび(乾燥)	大さじ1
	ご飯	150g
	焼き肉のタレ	大さじ2
	スイートチリソース	大さじ1～調節
	カレー粉	小さじ1/4
	塩胡椒	少々
	卵	1個
	レタス、胡瓜、トマト、パクチー	適量

作り方

Point!

焼き肉のタレはスタンダードなものが良いでしょう。
半量の玉ねぎを最後に加えてシャキシャキ感を楽しみます。

野菜をカットします。
焼き肉のタレとスイートチリ、カレー粉を合わせます。
フライパンが綺麗なうちに目玉焼きを作り取り出しておきます。
フライパンに鶏ひき肉と人参、桜海老、玉ねぎの半量を入れて炒めます。
合わせタレを加え軽く煮立てた後、ご飯を加えタレが均一に混ざるように炒めます。
味をみて塩胡椒、醤油で味を調えます。
ピーマンと残っていた玉ねぎを加えサッと炒めます。
皿に盛り目玉焼きと生野菜を添えて完成です。

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