ポイントひとつで驚きの美味しさ！5分で作れる納豆チャーハン

材料1人分

• 白ご飯
  200g(茶碗多め1杯分)
• 納豆
  1パック(小粒納豆を推奨)
• 鶏ひき肉
  100g(モモでもムネでもお好きな方で)
• 卵
  1個
• 刻みねぎ
  適量
• A
  麺つゆ
  大さじ1(濃縮タイプ)
• A
  塩胡椒
  適量
• ごま油
  大さじ1
• B
  ごま
  適量(お好みで)
• B
  刻み海苔
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  納豆は付属のタレを加えて混ぜ合わせておく。 卵を溶いておく。

• 1

  フライパンを熱したらごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。

• 2

  鶏ひき肉に火が通ってきたら片側に寄せ、溶き卵を流し入れて素早くかき混ぜ炒り卵にする。

• 3

  白ご飯を加えて切るように混ぜる。

• 4

  A 麺つゆ大さじ1、塩胡椒適量を加えて味付けをする。

• 5

  火を止め、納豆と刻みねぎを入れて切るように混ぜたら器に盛り付ける。 お好みでB ごま適量(お好みで)、刻み海苔適量(お好みで)を乗せる。

  

ポイント

納豆は火が通ると風味や味が変わり、美味しくなくなってしまいます。 なので、最後に納豆を加える際は必ず火を消してから！！このポイントひとつで驚くほど美味しい納豆チャーハンになりますよ！ 具材はひき肉の他にもカニカマや豚肉、ウインナーなどなど♪冷蔵庫にある食材で美味しく作れます！刻んだ大葉を乗せても美味しいです。

作ってみた！

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