納豆炒飯

材料2人分

• 納豆
  2パック
• ご飯
  茶碗2杯分(あたたかいもの)
• 白ごま
  大さじ1
• 卵
  2個
• ニラ
  50ｇ
• ゴマ油
  大さじ1
• 韓国海苔
  適宜

作り方

• 1

  白ごまはフライパンで軽く炒る。 ニラはざく切りにする。

  
• 2

  納豆と添付のタレを大き目のボウルでよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  卵、ご飯、ニラ、白ごまの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンにゴマ油を熱し、③を広げる。こんがり焦げ目がついたらひっくり返す。崩れて全然OK！ところどころ焦げ目をつける。

  
• 5

  皿に盛り付け、韓国海苔をちぎりながら散らす。

  

ポイント

白ごまを軽く炒るひと手間で風味が増します。 ご飯を炒め合わせるというより、焼き付けるイメージで。

作ってみた！

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