Name: ビールにイケる【本当に美味しいパラパラ納豆チャーハン】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: ごはん 一合; たまご 1個; 長ねぎ 1/3本; 味付き塩コショウ 小さじ1/2; うま味調味料 小さじ1/2; サラダ油 大さじ1; 納豆 1パック; 醤油 小さじ2; ごま油 大さじ1; 粗挽き黒胡椒 適量; 青ねぎ(小ねぎ) 適量

コメント・感想 Comment

333098 さん
2021.01.10 12:48

美味しい〜！！！！お酒が飲みたくなる！レシピありがとうございました♡

はなさん
2020.12.28 20:54

美味しかったです！ありがとうございます♪

287453 さん
2020.09.12 22:45

すごく美味しく出来ました(^^) ホントに居酒屋のメニューのよう！いつも、簡単に出来て美味しいレシピをありがとうございます♡

まきさん
2020.04.22 20:23

こんばんは！丁寧なお返事、ありがとうございます😊 おねこさんのレシピ、我が家の口に合うんですよね〜^_^ また、色々作って、感想のせますね〜！

おねこさん
2020.04.23 08:43:22

まきさん　とんでもないです。レシピ内や回答に不足や不親切な点がありましたら、遠慮なくおっしゃってください。こうしてお声をいただけることが、レシピ(味、作り方文章)改善のきっかけ、力になっていますので、まきさんからのコメントに心から感謝しています。本当にありがとうございます。お口に合って良かったです♡もっともっと、まきさんご家族皆さんにお喜びいただけるレシピを増やせるよう取り組んでいきます！

まきさん
2020.04.21 18:41

お返事ありがとうございます。火加減ですが、最大から２つ下ぐらいでした…多分あと、量を2倍で作っているので、尚更、炒める時間が少なかったのかもしれませんね…💦 次回は、レシピ通りに作ってみます！ありがとうございました！ちなみに今は、サーモンと豆苗の塩昆布漬けを仕込中です！

おねこさん
2020.04.22 07:04:45

まきさん　お返事くださってありがとうございます。まきさんがおっしゃる通り、ごはんが2倍量だったために火(フライパンの底面)と空気に触れない面が多く、その部分で蒸れが生じて水分が飛びきらなかったのではないかと思いました。フライパンの底面に全部のごはんが当たるくらいの量が適切です。せっかく作ってくださったのに、私のレシピに不親切な点があったと思います。教えてくださって本当にありがとうございました。次回はまきさんにも必ず上手く作っていただけるよう、レシピに補足いたします。こうしてお時間を作り、感想を届けてくださることに深く感謝しています。そしてサーモンと豆苗の。とっても嬉しいです♡まきさん、いつもありがとうございます。

まきさん
2020.04.21 17:51

今日のランチに作りました！味は美味しかったです。が、パラパラにならないんですよね〜😭 ご飯が柔らかいのと、IHだからでしょうか？

おねこさん
2020.04.21 18:57:18

まきさん　こちらのレシピに目を留めていただき、また作ってくださって本当にありがとうございます。ぱらぱらにならない原因は主にふたつ考えられます。ひとつめは火加減が弱いこと。私のキッチンもIHなのですが、最大かそのひとつ下が最適だと感じています。ふたつめは、ごはんが柔らかいとうかがいましたのでもしかすると炒め時間が短く、飛ぶべき水分が飛ばしきれていなかったのかもしれません。このどちらかが当てはまりそうでしたら、きっと次回はぱらぱらにしていただけるのではないかと思いますが、そうではなさそうでしたらお手数ではございますが、なにかヒントをいただければと思います。こちらで検証して、必ず解決できる回答をいたします。感想くださったことに、心から感謝しています。

245244 さん
2019.11.10 13:18

美味しそう

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A	ごはん	一合
A	たまご	1個
A	長ねぎ	1/3本
A	味付き塩コショウ	小さじ1/2
A	うま味調味料	小さじ1/2(味の素®︎使用)
	サラダ油	大さじ1
	納豆	1パック
	醤油	小さじ2
	ごま油	大さじ1
	粗挽き黒胡椒	適量
	青ねぎ(小ねぎ)	適量