「牛なすトマトのオイスター炒め」の作ってみた！一覧

彩りに小葱を散らしてみました。調理が下手でトマトは崩れぎみになりましたが、柔らかな茄子と牛肉の旨味にトマトの酸味が合わさり、ゴマ油とニンニクに塩味も効いた甘辛ダレがコッテリと良く染みて、美味しくご飯が進みました。