Name: ピリ辛な刺激がクセになる！辛味噌野菜炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 50g; 炒め用ミックス野菜 1袋; もやし 1袋; 乾燥きくらげ 3～5g; ニンニクみじん切り お好みで1片分; 塩こしょう 少々; 味の素 10ふり; サラダ油 小さじ2; 豆板醤 小さじ2; みそ 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 酒 小さじ1

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

豚バラ肉

炒め用ミックス野菜

もやし

乾燥きくらげ

ニンニクみじん切り

塩こしょう

味の素

サラダ油

豆板醤

みそ

鶏がらスープの素

砂糖

中華料理

野菜炒め

豚バラ薄切り肉

豚肉

ピリ辛

ピリ辛な刺激がクセになる！辛味噌野菜炒め

調理師・野菜ソムリエ・飲食店オーナー

長野

調理師

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

一般社団法人ＦＬＡネットワーク協会

食生活アドバイザー

一般財団法人日本能力開発推進協会

介護食アドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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