箸が止まらない！タコス風焼きそば

材料3人分

• 塩焼きそば
  3人前(市販・3食入り粉末ソース付き)
• サラダ油
  大さじ1/2
• 水
  100ml(焼きそば用)
• 牛ひき肉
  150g(または牛豚合いびき肉)
• タコシーズニング
  10g
• 水
  60ml
• レタス
  100g
• トマト
  100g
• サラダ用シュレッドチーズ
  30g
• メキシカンサルサ
  100g

作り方

• 下準備
  レタスは千切り、トマトは1.5〜2センチ角に切る。

  
• 1

  フライパンで牛ひき肉を中火で炒める。色が変わったら、一度火を止めて（または弱めて）、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

  
• 2

  タコシーズニングと水を加え、再び弱火にかけて、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。

  
• 3

  水分がなくなったら、さらにもう一度、浮いてきた油をペーパーでサッと吸い取る。

• 4

  タコスミートを一度別のお皿（または容器）に取り出す。同じフライパンの汚れをサッと拭き、サラダ油を熱し、塩焼きそばの麺と水を入れ、ほぐしながら炒める。水分が飛んだら、添付の粉末ソースを加えて全体を炒め合わせる。

  
• 5

  器に焼きそばを盛り、その上にレタス、トマト、メキシカンサルサ、タコスミート、サラダ用シュレッドチーズの順にのせる。

  

ポイント

タコミートを煮ている間に野菜をカットすると時短になります。 ひき肉から出た脂を吸い取ることで、最後まで重たくならず、ペロリと食べられます！ 食べるときは、全体を豪快に混ぜながらどうぞ！麺の温かさで少しとろけたチーズと、フレッシュな野菜、スパイシーな肉が一体となって、めちゃくちゃハマります！

作ってみた！

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