夜遅ごはんに！レンジでつくるさけのとろたま丼

材料2人分

• あけぼのさけ
  1缶(90g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• 卵
  2個
• 水
  100ml
• めんつゆ
  大さじ1(2倍濃縮)
• しょうゆ
  小さじ1
• ごはん
  2膳分(約300g)
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは繊維に沿って2mm幅の薄切りにする。

• 1

  耐熱容器に水、めんつゆ、しょうゆ、玉ねぎを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

• 2

  玉ねぎがしんなりしたら、あけぼのさけ、卵1個を割り入れて混ぜる。全体が混ざったら卵をもう1個割り入れ、白身が残る程度に軽く混ぜる。

• 3

  ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、卵が半熟になったら取り出す。 ※お使いの電子レンジにより加熱時間が異なります。様子をみながら加熱してください。 ※卵にしっかり火を通したい方は、1分ずつ追加で加熱してください。

• 4

  器にごはんをよそい、3をかけ、青ねぎ(小口切り)をのせる。

ポイント

(1人分) エネルギー: 418kcal 食塩相当量: 1.6g #マルハニチロタイアップ

作ってみた！

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