夜遅ごはんに！レンジでつくるさけのとろたま丼
投稿日2021/04/13
更新日2021/04/13
調理時間15分
新生活応援レシピ！ 夜遅くに疲れて帰ってきた日でも、レンジでパパッと作れる丼です。 さけ缶は良質なタンパク質を摂れるのが嬉しいところ。 さけ缶を使えば生焼けを気にすることもないので、時短ごはんにぴったりです♪ ふわっと香るお出汁と鮭のうま味、とろとろ卵の組み合わせで、ほっこり癒されるレシピです。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料2人分
- あけぼのさけ1缶(90g)
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- 水100ml
- めんつゆ大さじ1(2倍濃縮)
- しょうゆ小さじ1
- ごはん2膳分(約300g)
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
(1人分) エネルギー: 418kcal 食塩相当量: 1.6g #マルハニチロタイアップ
- 準
玉ねぎは繊維に沿って2mm幅の薄切りにする。
- 1
耐熱容器に水、めんつゆ、しょうゆ、玉ねぎを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、あけぼのさけ、卵1個を割り入れて混ぜる。全体が混ざったら卵をもう1個割り入れ、白身が残る程度に軽く混ぜる。
- 3
ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、卵が半熟になったら取り出す。 ※お使いの電子レンジにより加熱時間が異なります。様子をみながら加熱してください。 ※卵にしっかり火を通したい方は、1分ずつ追加で加熱してください。
- 4
器にごはんをよそい、3をかけ、青ねぎ(小口切り)をのせる。
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kanna
料理家
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪
