中華料理屋さんのコーンスープを目指しました。簡単スープです🧡 とうもろこしがあま〜くなるように、 ゆっくりコトコト煮るのがポイント! 自然なあまさがスープに溶け出すので 調味料は少しで大丈夫(o^^o) 脂質が少ないメニューな上に 卵でたんぱく質も摂れるので、 ダイエットにもおすすめです♡
・早く沸騰させたい気持ちを抑え、ゆっくりコトコト煮ることです!笑 ・コーン缶やスイートコーンを使う場合は、水と鶏ガラスープの素を沸騰させてから加えてください。
・とうもろこしの実を削ぎ落とす。 ・卵を溶く。
小鍋に水、とうもろこし、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして弱めの中火にかける。
沸騰後してから3分ほど、とうもろこしが柔らかくなるまで煮る。
卵を流し入れたら火を止め、醤油、こしょうを加えて味を整える。
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kanna
料理家
管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪