レシピサイトNadia
    副菜

    七草のチアシードサラダ

    七草のチアシードサラダ
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2016/01/07

    • 更新日2016/01/07

    • 調理時間10分

    人日の節句に七草粥もいいけれど、シンプルに七草サラダはいかが？チアシードとチアシードオイルを使って栄養価アップ！

    材料2人分

    • 七草セット
      1パック
    • チアシード
      小さじ1
    • A
      チアシードオイル
      大さじ1
    • A
      ワインビネガー
      小さじ1
    • A
      岩塩
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    チアシードオイルがなければお好きなオイルで。

    • 1

      七草はよく洗い、すずしろ（大根）は皮ごと薄く輪切りに、すずしろ（かぶ）は薄くくし切りにする。葉物は食べやすい大きさにちぎる。

    • 2

      A チアシードオイル大さじ1、ワインビネガー小さじ1、岩塩少々を混ぜ合わせる。

    • 3

      1を皿に盛り、チアシードをふりかけ、2を回しかける。

    レシピID

    134264

    質問

    作ってみた!

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    いとうきょうこ
    • Artist

    いとうきょうこ

    食育料理研究家・分子栄養学アドバイザー

    • フードコーディネーター
    • 女子栄養大学食生活指導士
    • 食育インストラクター
    • アスリートフードマイスター

    食育フードコーディネーター・ショップcorcorオーナー。アレルギー体質・虚弱体質を食事改善で克服した経験を元に、2009年～体に優しい食品・商品を扱う通販ショップ「corcor」をオープン。2014年～「corcor食育塾」を開設。フードコーディネーター・食生活指導士・分子栄養学アドバイザー。夫、双子女子高校生の4人家族。現在は分子栄養学・食育レシピ・情報を発信中。商品開発・レシピ開発・料理教室・セミナー承ります。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History