\おうちで簡単に作れる絶品アイス♡/ ------------------------------------------------------------ ✍作業時間わずか5分(もっとかからないかも) ✍材料を袋に入れて揉むだけ(らくちん) ✍生クリーム不使用でヘルシー(でもちゃんと美味しい) とにかく簡単で美味しい(どこかのお店で食べた味♬)。面倒くさい工程は一切なし。袋でもみもみするだけなのであっという間。なので子供でも作れちゃいます。生クリームがなくても美味しいアイスは作れますよ♡是非お試し下さい。
★クリームチーズのかたまりがなくなるまでよく揉むのがポイント。なめらかな食感に仕上げるコツです。 ★カチカチに凍ってしまった場合は少し常温に置いて下さい。 ★甘さ控えめです。お好みで砂糖、もしくはいちごジャムを加えて下さい。
ジップロックなどの保存袋にA クリームチーズ100g、ヨーグルト(プレーン)100g、砂糖大さじ3を入れてクリームチーズが柔らかくなるでよく揉む。
全体的になめらかな状態になったらいちごジャムを加えてさらに軽く揉む。空気を抜いて平べったくして冷凍庫で約2時間半〜3時間凍らせる。
程よく凍ったら(少し柔らかさが残る状態)お好みでいちごジャム(分量外)を加えて軽く揉み、器に盛り付ける。もしくは器に盛り付けてからいちごジャム加える(トッピングする)。あればミントをトッピングする。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント