《超おすすめ♡絶品！にんにく香るトマトパスタ》ワンパンで完成
投稿日2022/06/24
更新日2022/06/24
調理時間20分
フライパンひとつで作れる本格トマトパスタです☆ 某イタリアンのお店のトマトパスタが大好きで、その味を真似しました。にんにくとバジルの風味が食欲をそそり、まるでお店で食べるような本格的な味わいが楽しめます。フライパン1つで作るので簡単＆パスタがソースの旨味をしっかり吸ってとっても美味しいです(๑´ڡ`๑) よかったから是非お試しください🙋
材料2人分
- パスタ（7分茹でのもの）200g
- ベーコン60g
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル大さじ1
- 酒大さじ1
- Aカットトマト缶400g
- A水500ml
- A顆粒コンソメ大さじ1と小さじ2
- A塩ふたつまみ
- Bおろしにんにく2片分(小さじ2)
- B乾燥バジル小さじ1〜2
- B粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- Bお好みで一味唐辛子小さじ1/2〜
- オリーブオイル（仕上げ用）適量
作り方
ポイント
✅パスタは1.6mm7分茹でタイプを使用。 ✅生のおろしにんにくを最後に加えるのがポイント。仕上げのオリーブオイルも忘れずに♪ ✅唐辛子は、家族みんなが食べられるよう最後に加えるレシピにしました。お好みで加えて下さい。 ✅パスタに程よく火が通り、程よく水分が飛んだら加熱終了の合図です。 ✅一人分作る場合の加熱目安時間は、蓋して7分＋蓋を取って約３分半（程よく水分が飛ぶまで）です。
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。火が通ったら酒を加えて軽くアルコールを飛ばす。
- 2
A カットトマト缶400g、水500ml、顆粒コンソメ大さじ1と小さじ2、塩ふたつまみを加え、沸々としてきたらパスタ（7分茹でのもの）を半分に折って入れて軽くほぐす。蓋をして弱中火〜中火で7分加熱する。（途中で混ぜる）
- 3
蓋を取って中火で4〜5分ほど加熱し、程よく水分を飛ばす。B おろしにんにく2片分(小さじ2)、乾燥バジル小さじ1〜2、粗挽き黒こしょう小さじ1/2、お好みで一味唐辛子小さじ1/2〜を加えて混ぜ、器に盛り付けてオリーブオイル（仕上げ用）をかけて完成。
435676
質問
作ってみた!
rui@2024/06/21 20:50
夕飯に間に合わなかった息子用に。レシピ通りを1人用。 ニンニク後足しが良いですね！息子が今度1人の時に作るからレシピ教えて！と喜んでました♪ごちそうさまでした♪
Yococo2023/11/09 13:08
とっても美味しくてあっという間にペロリ😋でした！ またリピしまーす♪
2999412023/07/09 15:15
旦那さん絶賛！ピーマン、チーズ足しました! トマト缶がちょっと酸っぱくて、砂糖小さじ1とケチャップ大さじ1を追加！また作ります- 388584
2023/04/19 08:47
3人前で作る場合の分量は、どうしたらいいですか？ 
7413132023/02/13 19:37
すごーーく美味しい✨お店の味でした🤗リピ決定です👍
このレシピが入っている特集
こんな「トマトパスタ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
