ドイツ風　ハムとチーズのサラダ

材料2人分

• ハム
  4～5枚
• チーズ
  3枚
• 胡瓜のピクルス
  4本
• ねぎ
  1/4本
• イタリアンパセリ（みじん切り）
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1.5
• A
  植物油 (オリーブオイル等)
  大さじ1.5
• A
  塩
  少々
• A
  粗挽き黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  ハムとチーズは1cm弱幅の細切りにする。ねぎは斜め薄切りに。胡瓜のピクルスは角切りに。

• 2

  1). をボウルに入れ、よく混ぜたA 酢大さじ1.5、植物油 (オリーブオイル等)大さじ1.5、塩少々、粗挽き黒胡椒少々とイタリアンパセリ（みじん切り）で和えたらできあがり。

• 3

  少し置いて味をなじませるとよりおいしくいただけます。

ポイント

◆チーズは、あればエメンタールがおすすめです。 ◆ハムは、ボロニアソーセージのようなパンチとボリュームのあるものがおすすめ。ロースハムを使う場合は少し多めに入れます。

作ってみた！

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