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ドイツ風 ハムとチーズのサラダ

  • 2012.12.21

  • 100106
  • 副菜
    ドイツ風 ハムとチーズのサラダ
    ドイツ風 ハムとチーズのサラダ

    コメント

    具材を切って和えるだけのドイツ風・簡単サラダ。コクと旨味のあるハム・チーズに加えて、ねぎの風味とピクルスが美味しさのアクセントになっています。シンプルな味付けなのに、ワインのおつまみやおもてなしサラダにぴったりの一品。

    材料(2人分)

    4~5枚
    3枚
    4本
    1/4本
    大さじ1
    大さじ1.5
    大さじ1.5
    少々
    少々

    作り方

    1

    ハムとチーズは1cm弱幅の細切りにする。ねぎは斜め薄切りに。胡瓜のピクルスは角切りに。パセリはみじん切りにしておく。

    2

    1). をボウルに入れ、よく混ぜた[A]で和えたらできあがり。

    3

    少し置いて味をなじませるとよりおいしくいただけます。

    ポイント

    ◆チーズは、あればエメンタールがおすすめです。
    ◆ハムは、ボロニアソーセージのようなパンチとボリュームのあるものがおすすめ。ロースハムを使う場合は少し多めに入れます。

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