万願寺唐辛子のいりこ炒め

Name: 万願寺唐辛子のいりこ炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 万願寺唐辛子 1袋(約220g入り); いりこ 大さじ1～2; 油 大さじ1; 醤油 小さじ2

10分

2013.01.02

分類

調理時間： 10分

ID100182

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

肉厚な万願寺唐辛子を、旨味のあるいりこの香りの油で火ぶくれするくらいに炒めます。仕上げにじゅ～っと醤油をまわしかければ、あっという間にご飯がすすむおかずの完成です。

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材料(2～3人分)

作り方

Point!

◆いりこを最初に乾煎りすることで、臭みも取れ、カリカリした食感に仕上がります。

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