スパイスココア

5

2016.10.06

分類飲み物

調理時間: 5分

ID 143426

Mie

今日はなに作る?

冷え性にも効果のあるココアに、スパイスを加えてさらにポカポカ効果をアップ!

これ1杯で満腹感が出るので、おやつの代わりにもなりますよ!

ほんのりスパイシーな味わいがココアのコクをおさえて飲みやすくしてくれます。

    材料

    1人分
    A
    ピュアココア 小さじ2
    A
    シナモンパウダー 小さじ1/2
    A
    カルダモンパウダー 小さじ1/4
    A
    ジンジャーパウダー 小さじ1/4
    牛乳 150ml
    はちみつ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ココアとスパイスは炒ることで香りと旨みを引き出します。
    焦げないよう弱火で炒って下さいね。
    ・粉気が残ることがあるので、茶漉しで濾しながら器に注ぐと
    さらに滑らかな舌触りのドリンクになります。
    ・甘みはお好みで調節して下さいね。
    1. 小鍋にA

      ピュアココア 小さじ2、シナモンパウダー 小さじ1/2、カルダモンパウダー 小さじ1/4、ジンジャーパウダー 小さじ1/4

      を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒める。
    2. 1に分量の牛乳から大さじ1~2杯を加え、ペースト状に練る。
    3. 残りの牛乳、はちみつを加え、鍋の淵がフツフツしてきたら火を止め、
      茶こしで濾してカップに注ぐ。
    39 140

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    ホットドリンク おやつ ココア はちみつ シナモン スパイス ドリンク ペースト 牛乳 美肌

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