飲み物

スパイスココア

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物14.0g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷え性にも効果のあるココアに、スパイスを加えてさらにポカポカ効果をアップ! これ1杯で満腹感が出るので、おやつの代わりにもなりますよ! ほんのりスパイシーな味わいがココアのコクをおさえて飲みやすくしてくれます。

材料1人分

  • A
    ピュアココア
    小さじ2
  • A
    シナモンパウダー
    小さじ1/2
  • A
    カルダモンパウダー
    小さじ1/4
  • A
    ジンジャーパウダー
    小さじ1/4
  • 牛乳
    150ml
  • はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 1

    小鍋にA ピュアココア小さじ2、シナモンパウダー小さじ1/2、カルダモンパウダー小さじ1/4、ジンジャーパウダー小さじ1/4を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒める。

  • 2

    1に分量の牛乳から大さじ1~2杯を加え、ペースト状に練る。

  • 3

    残りの牛乳、はちみつを加え、鍋の淵がフツフツしてきたら火を止め、 茶こしで濾してカップに注ぐ。

ポイント

・ココアとスパイスは炒ることで香りと旨みを引き出します。 焦げないよう弱火で炒って下さいね。 ・粉気が残ることがあるので、茶漉しで濾しながら器に注ぐと さらに滑らかな舌触りのドリンクになります。 ・甘みはお好みで調節して下さいね。

作ってみた!

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