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スパイスココア

5
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2016.10.06

分類飲み物

調理時間: 5分

ID143426

Mie

今日はなに作る?

冷え性にも効果のあるココアに、スパイスを加えてさらにポカポカ効果をアップ!

これ1杯で満腹感が出るので、おやつの代わりにもなりますよ!

ほんのりスパイシーな味わいがココアのコクをおさえて飲みやすくしてくれます。

ホットドリンク おやつ 牛乳 ドリンク シナモン ペースト スパイス はちみつ 美肌・美容 ココア
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材料1人分
A
ピュアココア 小さじ2
A
シナモンパウダー 小さじ1/2
A
カルダモンパウダー 小さじ1/4
A
ジンジャーパウダー 小さじ1/4
牛乳 150ml
はちみつ 小さじ1
作り方
Point!
・ココアとスパイスは炒ることで香りと旨みを引き出します。 焦げないよう弱火で炒って下さいね。 ・粉気が残ることがあるので、茶漉しで濾しながら器に注ぐと さらに滑らかな舌触りのドリンクになります。 ・甘みはお好みで調節して下さいね。
  1. 小鍋にA

    ピュアココア 小さじ2、シナモンパウダー 小さじ1/2、カルダモンパウダー 小さじ1/4、ジンジャーパウダー 小さじ1/4

    を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒める。
  2. 1に分量の牛乳から大さじ1~2杯を加え、ペースト状に練る。
  3. 残りの牛乳、はちみつを加え、鍋の淵がフツフツしてきたら火を止め、
    茶こしで濾してカップに注ぐ。
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