ロコモコ風　サンドらず

• 10分ハンバーグ調理時間は除く

材料

• ハンバーグ
  ６個分
• アボカド
  １/２個
• うずらの卵
  ６個
• グレイビーソース
• 小麦粉
  小さじ１
• 水
  １００ｃｃ
• トマトケチャップ
  大さじ1
• ウスターソース
  大さじ１/２
• 砂糖
  小さじ１/２

作り方

• 下準備
  アボカドは縦に６等分する。 うずらの卵は目玉焼きにしておく。

• 1

  ハンバーグを作る。出来合いの場合は縦にカットし、細長くしておく。 　（巻きやすくなります） 　作る場合はスティック状になるよう成形してください。

• 2

  グレイビーソースを作る。 　ハンバーグを焼いたフライパンは油などを拭き取らず、そのまま小麦粉 　を入れて火にかけなじませる。（もしくはバター５グラム（分量外）を入れて作り　 　始める。） 　ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて良く混ぜあわせます。 　ハンバーグにたっぷりからめてください。

• 3

  食パンの上にサニーレタスを乗る。

  
• 4

  アボカド、ハンバーグ、目玉焼きの順に乗せてくるっと巻いたら完成です。

  

ポイント

手巻きずしを巻くように、くるっとまきます。 ラップは取らずにそのまま。乾燥を防げます。

作ってみた！

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