デザート
コーヒーゼリー withチーズクリーム
投稿日2016/04/20
更新日2016/04/20
調理時間10分(冷やす時間は除く)
定番のコーヒーゼリーを生クリームではなく、チーズクリームと一緒に。 意外な組み合わせかもしれませんが、これがなかなかなのです。試してみてください。 （チーズクリームのレシピID：138412）
材料（バット１枚分）
- インスタントコーヒー大さじ2
- 砂糖大さじ3
- ゼラチン5g
- 水300cc
- チーズクリームお好きなだけ
作り方
ポイント
ゼラチンはふやかさずにそのまま使えるタイプのものを使用しています。
- 1
水１００ｃｃを温め、インスタントコーヒーを溶かす。
- 2
水２００ｃｃと砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら１を入れ、ゼラチンも入れてよく混ぜる。
- 3
なべ底を氷などで冷やしながら混ぜて荒熱を取り、バッドに移し、冷蔵庫で冷やし固める。 器に盛り付け、チーズクリームとあわせていただく。
レシピID
138411
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
