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アボカドと生ハムのホットサンド

主食

アボカドと生ハムのホットサンド
  • 投稿日2016/11/07

  • 調理時間15

アボカド、生ハム、クリームチーズのホットサンド。 フライパンで簡単にできます。

材料1人分

  • 食パン(8枚切り)
    2枚
  • アボカド
    1/4個~
  • 生ハム
    小さめ4枚
  • クリームチーズ
    15g
  • バター(焼く用)
    10g

作り方

ポイント

切り口がきれいになるよう、アボカドの向きを確認してからカットするといいと思います。

  • アボカドは食べやすい大きさにスライスする。(お好みで増やしてもOk) クリームチーズは塗りやすいように室温に戻す。 食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。

  • 1

    食パン1枚の片面にクリームチーズを塗る。

    工程写真
  • 2

    その上に生ハム2枚、アボカド、更に生ハム2枚をのせてサンドする。

    工程写真
  • 3

    フライパンにバターを5gほど入れて熱し、食パンをのせる。 アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。 弱火に落とし、5分そのまま加熱する。

    工程写真
  • 4

    5分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを5gほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。 同じようにアルミホイルと重石をのせて5分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。

    工程写真
レシピID

144143

「アボカド」の基礎

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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