アボカドと生ハムのホットサンド

アボカドは食べやすい大きさにスライスする。（お好みで増やしてもＯｋ） クリームチーズは塗りやすいように室温に戻す。 食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。

食パン１枚の片面にクリームチーズを塗る。

その上に生ハム２枚、アボカド、更に生ハム２枚をのせてサンドする。

フライパンにバターを５ｇほど入れて熱し、食パンをのせる。 アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。 弱火に落とし、５分そのまま加熱する。

５分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを５ｇほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。 同じようにアルミホイルと重石をのせて５分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。