アボカドと生ハムのホットサンド

材料1人分

• 食パン(8枚切り)
  2枚
• アボカド
  1/4個～
• 生ハム
  小さめ4枚
• クリームチーズ
  15g
• バター(焼く用)
  10g

作り方

• 下準備
  アボカドは食べやすい大きさにスライスする。（お好みで増やしてもＯｋ） クリームチーズは塗りやすいように室温に戻す。 食パンより一回り大きいアルミホイルと、水を半分くらいまで入れたやかんを用意する。

• 1

  食パン１枚の片面にクリームチーズを塗る。

  
• 2

  その上に生ハム２枚、アボカド、更に生ハム２枚をのせてサンドする。

  
• 3

  フライパンにバターを５ｇほど入れて熱し、食パンをのせる。 アルミホイルをかぶせ、やかんを重石代わりにのせる。 弱火に落とし、５分そのまま加熱する。

  
• 4

  ５分たったら裏返す。その際、フライパンにバターを５ｇほど入れてから裏返すと反対側にもきれいな焼き目がつけられる。 同じようにアルミホイルと重石をのせて５分焼いたら、取り出して食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

切り口がきれいになるよう、アボカドの向きを確認してからカットするといいと思います。

作ってみた！

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