主食

ごま油香るキムチ釜玉うどん

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10
  • エネルギー480kcal
  • 炭水化物70.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

釜玉うどんのアレンジレシピ。キムチと白髪ねぎをトッピングしてごま油をまわしかけました。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 卵黄
    1個
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • キムチ
    30g
  • 白髪ねぎ
    ひとつまみ程度
  • ねぎ(小口切り)
    適量

作り方

  • 1

    冷凍うどんはたっぷりの熱湯で、袋の表示通りに茹でる。

    ごま油香るキムチ釜玉うどんの工程1
  • 2

    1は湯切りしてしっかりと水気を取り器に盛り付ける。 うどんの中央に卵黄をのせ、キムチ、白髪ねぎ、ねぎ(小口切り)をトッピングする。めんつゆ(2倍濃縮)とごま油をかけていただく。

ポイント

キムチの量はお好みで。

作ってみた!

質問

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • スポーツフードアドバイザー

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