Name: ごま油香るキムチ釜玉うどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: うどん
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 卵黄 1個; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ２; ごま油 大さじ１／２; キムチ ３０ｇ; 白髪ねぎ ひとつまみ程度; ねぎ（小口切り） 適量

2017.10.19

分類主食

調理時間： 10分

ID 202659

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

釜玉うどんのアレンジレシピ。キムチと白髪ねぎをトッピングしてごま油をまわしかけました。

材料1人分

	冷凍うどん	1玉
	卵黄	1個
	めんつゆ（2倍濃縮）	大さじ２
	ごま油	大さじ１／２
	キムチ	３０ｇ
	白髪ねぎ	ひとつまみ程度
	ねぎ（小口切り）	適量

作り方

Point!

キムチの量はお好みで。

冷凍うどんはたっぷりの熱湯で、袋の表示通りに茹でる。
1は湯切りしてしっかりと水気を取り器に盛り付ける。
うどんの中央に卵黄をのせ、キムチ、白髪ねぎ、ねぎ(小口切り)をトッピングする。めんつゆ(2倍濃縮)とごま油をかけていただく。

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