主食

なますとサーモンの混ぜ寿司【おせちリメイク】

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物75.0g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質72.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせち料理「なます」のリメイクレシピ。だて巻きも一緒に使って、簡単な混ぜ寿司にしました。

材料1人分

  • 白米
    180~200g
  • すし酢
    小さじ1~
  • なます
    50g
  • だて巻き
    1切れ
  • 白ごま
    小さじ2
  • サーモン(スモークサーモンでも可)
    30g
  • 大葉
    2枚

作り方

  • 1

    なますは汁気を絞り、細かく包丁で刻む。 だて巻きとサーモン(スモークサーモンでも可)は、食べやすい大きさに切る。(2㎝角くらい) 大葉は千切りにする。

    なますとサーモンの混ぜ寿司【おせちリメイク】の工程1
  • 2

    ボールに白米を入れ、すし酢(※)を混ぜ入れる。 白ごまとなますも加え、さらに混ぜ合わせたら器に盛り付け、サーモンとだて巻きを見栄え良く飾る。大葉をのせる。

ポイント

(※)なますの味わいによってすし酢を増やしてください。(なますを加えて混ぜた後、後に味見をして足りない場合)

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • スポーツフードアドバイザー

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