手作りしたドレッシングは、添加物や保存料なども入っていないから安心安全です。海藻サラダや春雨サラダなどにおススメ。ゴマの風味がしっかり感じられて美味しいです。
鶏がらスープの素を最初に少し溶かし混ぜてあげると全体がなじみやすいです。
ボールに鶏がらスープの素を入れ、醤油大さじ1を入れて鶏がらスープの素を軽く溶かすように混ぜ、残りの醤油大さじ1、酢を入れる。
ごま油を加えてしっかりと混ぜ合わ、お好みで白いりごまを入れる。
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/