お弁当にもおススメ！子供が喜ぶツナコーンマカロニグラタン

材料（１～２人分（アルミカップなら約６個分））

• マカロニ
  60g
• ツナ缶
  1缶
• コーン缶
  山盛り大さじ3
• バター
  15g
• 小麦粉
  15g
• 牛乳
  250ml
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  バターは室温に戻す。

• 1

  マカロニはたっぷりのお湯で袋の表示通りにゆでておく。

• 2

  鍋を弱火にかけてバターを入れて溶かし、小麦粉を入れてゴムベラなどで混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳を一気に加えて火を強め（中火）、ゴムベラからホイッパーに持ち替えて絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで混ぜる。

• 3

  ツナ缶、コーン缶はそれぞれの汁気を切り、２の鍋に入れる。塩も加え、全体を混ぜたらマカロニを加えて合わせる。

  
• 4

  そのまま器に盛る。 お弁当なら粗熱を取り、お好みのサイズのカップに入れる。

ポイント

ホワイトソースはホイッパーに持ち替えたら絶えず混ぜます。 しばらくしてくるととろみがついてくるので、そこまで手を休めずにひたすら混ぜながら加熱すると ダマのないきれいなホワイトソースになります。 詳しい作り方はこちらで写真付きで解説しています。 https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/368934

作ってみた！

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