カルシウムたっぷり～しらすトースト

• 10分

材料2人分（食パン2枚分）

• しらす
  40g
• ねぎ
  1本(10㎝)
• おくら
  2本
• ごま油
  小さじ1/2
• 酒
  小さじ1/2
• バター
  適量
• 醤油
  適量
• ピザ用チーズ
  30g～
• 韓国のり
  2枚
• 七味唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  ねぎは斜めに薄切り、おくらは板ずりをして1分位茹でざるにあげて冷まし5㎜幅に切る

• 2

  フライパンにごま油を入れしらすとねぎを軽く炒め、酒を加え水分を飛ばす

• 3

  食パンにバターを塗り更に刷毛などで醤油を塗り　2）、おくら、チーズをのせオーブントースターで３分位チーズが溶けるまで焼く

• 4

  器にとり韓国のりを細切りにしてのせ、好みで七味唐辛子をふる

ポイント

しらすとねぎをごま油で炒めるのがポイントです。バターと醤油の組み合わせはどこか懐かしい味。フランスパンでも美味しく出来ますので是非お試し下さい。

作ってみた！

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