美肌効果抜群！太白ごま油で万能しらすオイル漬け

材料4人分

• シラス(釜揚げ)
  80g
• A
  輪切り赤唐辛子
  4切れ
• A
  太白ごま油
  80ｃｃ
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ニンニクチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・耐熱容器は90℃以上のお湯で5分以上茹で逆さまにして余熱で乾燥させる。(煮沸消毒)※この際焼けどしないよう軍手や菜箸を使って保存瓶を取り出す。

• 1

  シラス(釜揚げ)をざるに出し、上から熱湯をまわしかける。(しらすの臭みをとる)

• 2

  耐熱容器にA 輪切り赤唐辛子4切れ、太白ごま油80ｃｃ、塩小さじ1/2、ニンニクチューブ小さじ1/2を入れよく混ぜておく。

• 3

  しっかりと水気を切ったしらすを容器に入れて完成。 トーストの上に大さじ1のしらすオイル漬けを塗り広げ、トースターで焼いてシラストーストにも使えます

ポイント

ヘルシーな太白ごま油使用でしらすも長持ちします（冷蔵庫で7日程）

作ってみた！

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