こちらのレシピ、白ワインのおつまみにGOODなんですよ。かぶの葉ってどんな料理にしても比較的、苦いですよね??私にもさっぱり理由がわからないのですが、このレシピだとかぶの葉の苦みを感じることなく食べることが出来るんです。かぶの葉って栄養があるって言いますでしょ?こんな食べ方もお薦めですよ!
お好みで黒コショウをかけても良さそうです。
かぶの葉は水ですすいで汚れを取り除いてからキッチンペーパーで水気を切ります。
クリームチーズはそれぞれ半分にカットします。
生ハムの手前2/4の位置にかぶの葉を4本ずつ並べてその上に2のクリームチーズを乗せて巻いていきます。
3を半分にカットしてからカット面を上にしてお皿に盛りつけます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。