Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 5分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 5分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】

    豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】 17分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 20分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【10分でボリュームおかず】厚揚げとアスパラのチリソース炒め

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!24分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カフェオレコーヒークリームゼリー♡大人カフェ時間

15
スイーツ・デザートの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.08.04

分類デザート

調理時間: 15分(※冷蔵時間を除く。)

ID181096

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

大人のカフェ時間にピッタリなスイーツ『カフェオレコーヒークリームゼリー』のレシピです。読書をしたり、ぼんや~り考え事をする時間に食べたいスイーツです。

スイーツ・デザート 男性ウケする DINKS 母の日 カフェオレコーヒークリームゼリー 生クリーム 大人のデザート シニア 記念日 アイデア料理 おもてなし コーヒーゼリー カフェオレゼリー パーティー 父の日 ホイップクリーム ブランチ 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
コーヒー  200ml
牛乳  100ml
砂糖  大さじ2
ゼラチン  5g
A
コーヒー  300ml
A
砂糖  大さじ2
A
ゼラチン  5g
市販のホイップクリーム  適量
アーモンドスライス  適量
作り方
Point!
(※1)コーヒーは、コーヒーメーカーで入れたものでも、インスタントで作ったものでも、ご自分のお好みの濃度で構いません。   (※2)ホイップクリームは食べる直前に飾りましょう! 溶け出たクリームがコーヒージュレの間に入り込んでしまいます。  
  1. ※コーヒーは、コーヒーメーカーで入れたものでも、インスタントで作ったものでも、ご自分のお好みの濃度で構いません。
  2. はじめにカフェオレゼリーを作ります。
    熱いコーヒーをボールに注ぎ、砂糖とゼラチンを少量ずつ加えて泡だて器で溶かしていきます。
     
  3. 1に冷たい牛乳を加えて温度を下げて粗熱を取ったらそれぞれのグラスの半分の位置まで注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. 次にコーヒーゼリーのジュレを作ります。
    ※材料A

    コーヒー  300ml、砂糖  大さじ2、ゼラチン  5g



    熱いコーヒーを別のボールに注ぎ、砂糖とゼラチンを少量ずつ加えて泡だて器で溶かしていきます。
     
  5. 3を大きめのタッパーに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
     
  6. 4が固まったら、マッシャーでゼリーがジュレ状になるようにつぶしていきます。
     
  7. 固まった2の上にグラスの9分目まで5のコーヒーゼリーのジュレを乗せていきます。
  8. 6の上から市販のホイップクリームを絞って飾ります。
    お好みでアーモンドスライスなどを飾ります。
     
18 71
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) おもてなし×両手鍋 (14) シニア×素麺 (10) アイデア料理×チャンプルー (7) ブランチ×蜂蜜 (4) DINKS×記念日 (3) コーヒーゼリー×生クリーム (3) スイーツ・デザート×麹 (3) パーティー×黒豆 (3) ホイップクリーム×見た目 (3) 大人のデザート×赤ワイン (3) 母の日×食パン (3) 父の日×鶏胸肉 (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ゼライス ゼリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents