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チーズ蒸しパン。

30
蒸しパンの
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2017.05.15

分類デザート

調理時間: 30分

ID159461

ゆう

三度のメシ。

チーズ感たっぷり!チーズ好きのためのチーズ好きによる蒸しパンレシピ♪
ふかふか蒸し立て、冷ましてしっかり食感、どちらもオススメです。
おやつや朝食に!

蒸しパン ブランチ チーズ 粉チーズ 蒸しパン おやつ 簡単 プロセスチーズ 朝食 パルメザンチーズ

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材料6人分(14cm×11cmの卵豆腐型1個分)
プロセスチーズ 30g
A
粉チーズ 20g
A
薄力粉 120g
A
砂糖 50g
A
ベーキングパウダー 5g
豆乳 100g
B
1個
B
レモン汁 大さじ1
B
サラダ油 10g
作り方
Point!
豆乳がない場合は、牛乳で代用可。生地は混ぜ過ぎないのがポイントです。
  1. 型にクッキングペーパーを敷く。
  2. 豆乳と小さくちぎったプロセスチーズを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど温めてチーズをよく溶かす。
  3. A

    粉チーズ 20g、薄力粉 120g、砂糖 50g、ベーキングパウダー 5g

    をボウルに入れ、塊をほぐすように泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  4. 1とB

    卵 1個、レモン汁 大さじ1、サラダ油 10g

    を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 型に流し入れて軽く平らにならし、何度か台に打ち付けて空気を抜く。
  6. 25分ほど蒸し器で蒸し、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
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