チーズ蒸しパン。

30

2017.05.15

分類デザート

調理時間: 30分

ID 159461

ゆう

三度のメシ。

チーズ感たっぷり!チーズ好きのためのチーズ好きによる蒸しパンレシピ♪
ふかふか蒸し立て、冷ましてしっかり食感、どちらもオススメです。
おやつや朝食に!

    材料

    6人分(14cm×11cmの卵豆腐型1個分)
    プロセスチーズ 30g
    A
    粉チーズ 20g
    A
    薄力粉 120g
    A
    砂糖 50g
    A
    ベーキングパウダー 5g
    豆乳 100g
    B
    1個
    B
    レモン汁 大さじ1
    B
    サラダ油 10g

    作り方

    ポイント

    豆乳がない場合は、牛乳で代用可。生地は混ぜ過ぎないのがポイントです。
    1. 型にクッキングペーパーを敷く。
    2. 豆乳と小さくちぎったプロセスチーズを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど温めてチーズをよく溶かす。
    3. A

      粉チーズ 20g、薄力粉 120g、砂糖 50g、ベーキングパウダー 5g

      をボウルに入れ、塊をほぐすように泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    4. 1とB

      卵 1個、レモン汁 大さじ1、サラダ油 10g

      を加え、よく混ぜ合わせる。
    5. 型に流し入れて軽く平らにならし、何度か台に打ち付けて空気を抜く。
    6. 25分ほど蒸し器で蒸し、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
    15 93

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