パルミジャーノレッジャーノ納豆卵焼き。

• 15分

材料3人分

• 卵
  3個
• めんつゆ・三倍濃厚
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• みりん
  小さじ1
• 納豆
  1パック
• パルミジャーノレッジャーノ
  15g
• 万能葱
  3本
• パルミジャーノレッジャーノ
  適宜
• サラダ油
  適宜

作り方

• 下準備
  パルミジャーノレッジャーノはおろしておく。万能ねぎは刻んでおく。

• 1

  納豆をボウルに入れてほぐし、卵を加えてよく混ぜ、めんつゆ、水、みりんを加えてよく混ぜ、パルミジャーノレッジャーノと万能ねぎを加えて混ぜる。卵焼き器を熱し油を敷いて、数回に分けて卵液をいれて卵焼きを作る。

• 2

  焼き上げた卵焼きは少し置いて粗熱を取った後、パルミジャーノレッジャーノをふりかけ、トースターでこんがり焼く。

  

ポイント

味の濃さはめんつゆでお好みに微調整してください。

作ってみた！

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