副菜
納豆とはんぺんのふわふわ卵焼き♩巻かない卵焼き！お弁当にも◎
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー230kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質13.2g
- たんぱく質17.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パンケーキのように見えますが、納豆とはんぺんが入った、ふわふわ食感の卵焼きです。 材料を混ぜ合わせて、スプーンですくって、フライパンに落とし込んで焼くだけ♩ 一口サイズで、食べやすいので、お弁当のおかずにも良さそうですよ。 味付けは、納豆の付属のたれ・からしと、白だしのみなので、薄味です。
材料2人分
- 大判はんぺん1枚
- 卵M2個
- 納豆1パック(たれ・からし付き)
- サラダ油大さじ1/2
- A片栗粉大さじ1と1/2
- A納豆付属のたれ1袋
- A納豆付属のからし1袋
- A白だし大さじ1
作り方
- 1
大判はんぺんは、袋の上からよくもみ潰す。
- 2
ボウルに、大判はんぺん、卵、納豆、A 片栗粉大さじ1と1/2、納豆付属のたれ1袋、納豆付属のからし1袋、白だし大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、大きめのスプーンで②を入れ、弱めの中火で片面を焼き、卵が固まったら裏返して、もう片面を焼く。
ポイント
・焼く時にゆるく感じるかもですが、焦らずじっくり焼けば、卵は必ず固まりますので、気長にじっくりと焼いてくださいね。 ・薄味です。焼く前に味見をして、物足りないと思った方は、お好みで、塩、こしょう、醤油などを足してください。
レシピID：486733
更新日：2024/07/16
投稿日：2024/07/16
作ってみた！
milk2025/07/04 23:06
明日から少し家を空けるのにはんぺんが賞味期限今日までで、焦ってレシピ探ししてこちらに辿り着きました😂 カニカマも残っていたので小さくカットして入れました✂️ はんぺんでふわふわ、優しい味でたべやすかったです😊(カニカマの塩分も足されていい感じでした) 息子もおっきい口でもりもり食べてくれました！ 簡単で美味しかったのと、味が濃くなくて納豆好きの息子にもあげられるのでまたはんぺんの用途に困ったら作りたいです(*^^*)
たりお2024/07/22 21:19
ふわふわでとても美味しいです😋 納豆もいい感じで✌️
れもん2024/07/20 09:51
ハンペンが入っているのでふわふわで 美味しかったです。 納豆とはんぺんが残ってたのですぐ出来ました。2分焼いてからひっくり返すとちょうどよかったです。
