副菜
冷凍ポテトで簡単！香ばし醤油コンソメのポテトフライ
投稿日2020/12/20
更新日2020/12/20
調理時間5分
醤油で下味をつけたポテトが香ばしいのでおかずにもなり、おやつにもなり、おつまみにもなるフライドポテトです。 しかも冷凍ポテトを使用しているので時短で簡単です。 味がしっかりついているので冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです！
材料2人分
- 冷凍ポテト200g
- A醤油大さじ1/2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- 片栗粉大さじ1と1/2
作り方
ポイント
●醤油で下味をつけているため焦げやすくなりますので、時々菜箸などで混ぜながら揚げてください。 ●皮付きポテトがおすすめです！
- 1
ポリ袋に冷凍ポテトとA 醤油大さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1を入れ、袋の上からコロコロ転がすようにポテト全体になじませる。 ※放置する必要なし
- 2
1に片栗粉を加え、ポリ袋を上下にふり全体にまぶす。
- 3
180度の揚げ油で3〜4分カリッとなるまで揚げる。
レシピID
398998
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。