メールで送る
印刷する
埋め込む
シャカシャカの楽しみも残しつつ、バターしょうゆ味を再現しました。
少ない油でもOK。揚げ方もコツあり。 箸でポテトを混ぜながら揚げて中しっとり外カリに。 バターパウダーをバターで代用しました。
冷凍ポテトに霜がついていたらふるって落とす。
2,3cmの油を温めポテトを投入。
強火のまま、ポテトを箸でグルグル回しながら4分揚げる。
ペーパーに広げて油を切る。
ボウルにバターを塗って、ポテトを投入し振り混ぜて、全体にバターを和える。
紙袋に移し、A 塩、ほんだし各小さじ1/3を掛け、綴じてシャカシャカ。
446034
2023/06/21 22:04
2023/01/27 17:11
2023/01/12 22:16
2022/10/30 17:27
2022/10/16 17:41
おねこ
2020/09/26
2018/05/28
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。