シャカシャカポテトのバターしょうゆ味を再現

Name: シャカシャカポテトのバターしょうゆ味を再現
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍ポテト 180g; バター 5g; 塩、ほんだし 各小さじ1/3

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5分

シャカシャカの楽しみも残しつつ、バターしょうゆ味を再現しました。

材料1人分

冷凍ポテト
180g
バター
5g
A
塩、ほんだし
各小さじ1/3

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
冷凍ポテトに霜がついていたらふるって落とす。
1
2,3cmの油を温めポテトを投入。
2
強火のまま、ポテトを箸でグルグル回しながら4分揚げる。
3
ペーパーに広げて油を切る。
4
ボウルにバターを塗って、ポテトを投入し振り混ぜて、全体にバターを和える。
5
紙袋に移し、A 塩、ほんだし各小さじ1/3を掛け、綴じてシャカシャカ。

ポイント

少ない油でもＯＫ。揚げ方もコツあり。箸でポテトを混ぜながら揚げて中しっとり外カリに。バターパウダーをバターで代用しました。

レシピID：446034

更新日：2022/10/06

投稿日：2022/10/06

作ってみた！

レビュー（8件）

さめおか
2023/06/21 22:04
何回作っても家族から好評！しかし、毎回冷凍ポテトではなくジャガイモを使うのですが割と粉っぽくなりがち…… やっぱりこのレシピは冷凍ポテト推奨ですか？🥺
さめおか
2023/01/27 17:11
リピ！我が家では冷凍ポテトではなく、ジャガイモをフライドポテトにしてから作っています☺️ どのレシピよりこれが一番美味しいです！
さめおか
2023/01/12 22:16
ほんだし……！？と思ったけど作ってみたらとっても美味しくて家族に好評でした☺️
La gelatina
2022/10/30 17:27
こんにちは😃 またまたRepeatです。ポテト🍟シャカシャカポテト🍟 最高に美味しいです。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ なんといっても、ポテトのあのカリカリ感がやみつきになります。今回はちょと太めの冷凍ポテトを使ってみました。ちくわ天と一緒に調理しました。袋に入れたままお写真撮ってみましま。
La gelatina
2022/10/16 17:41
こんにちは😃 Repeatです。いい感じにポテト🍟が揚がりました。袋に入れてシャカシャカ楽しかったです。バターとダシの香りが食欲をそそります。毎日食べたいくらいです。