時短で簡単！ミートボール入りミルクリゾット

• 10分

材料2人分

• ごはん
  200g
• 朝ミートボール あっさり塩味
  1袋
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• しめじ
  1/2袋(50g)
• スライスチーズ
  2枚
• バター
  10g
• 牛乳
  200ml
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒・パセリ(お好みで)
  適量

作り方

• 下準備
  ○玉ねぎはみじん切りにする。 ○しめじは石突をとり小房にほぐす。

  
• 1

  フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまでよく炒めてから、しめじと朝ミートボール あっさり塩味を加え全体に混ぜ合わせながら炒める。

  
• 2

  フライパンの端に1を寄せ、空いたスペースにごはんを加え全体にほぐしてから具材と一緒に混ぜ合わせる。 ※ミートボールを潰さないようにするためご飯を先にほぐしてから全体に混ぜ合わせる感じです。

  
• 3

  牛乳、コンソメ顆粒を加え全体に混ぜ合わせ火が通ったらスライスチーズをちぎってのせ全体に混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り、粗挽き黒胡椒・パセリ(お好みで)をふる。

  

ポイント

●玉ねぎはしんなりするまでよく炒めてください。 ●牛乳を加えてからは手際良く仕上げてください。あまりグツグツ煮詰めすぎないようにチーズが溶けたらすぐ器に盛るのがポイントです。 ●粗挽き黒胡椒はお好みでどうぞ。 お子様には省いてあげてください。

作ってみた！

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