時短で簡単!ミートボール入りミルクリゾット

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2020.12.02

分類主食

調理時間: 10分

ID 401434

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

石井食品さまの「朝ミートボール あっさり塩味」を使用。
ミートボールを作る手間なしで簡単です!

あっさり塩味なのでミルクとの相性もよく、お子さまにも食べやすい大きさなのが嬉しいポイントです。

炊いたご飯を使用して作るので時短にもなり簡単にできます。

#石井食品タイアップ

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材料2人分
ごはん 200g
朝ミートボール あっさり塩味 1袋
玉ねぎ 1/2個(100g)
しめじ 1/2袋(50g)
スライスチーズ 2枚
バター 10g
牛乳 200ml
コンソメ顆粒 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒・パセリ(お好みで) 適量
作り方
Point!
●玉ねぎはしんなりするまでよく炒めてください。

●牛乳を加えてからは手際良く仕上げてください。あまりグツグツ煮詰めすぎないようにチーズが溶けたらすぐ器に盛るのがポイントです。

●粗挽き黒胡椒はお好みでどうぞ。
お子様には省いてあげてください。
  1. ○玉ねぎはみじん切りにする。
    ○しめじは石突をとり小房にほぐす。
  2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまでよく炒めてから、しめじと朝ミートボール あっさり塩味を加え全体に混ぜ合わせながら炒める。
  3. フライパンの端に1を寄せ、空いたスペースにごはんを加え全体にほぐしてから具材と一緒に混ぜ合わせる。
    ※ミートボールを潰さないようにするためご飯を先にほぐしてから全体に混ぜ合わせる感じです。
  4. 牛乳、コンソメ顆粒を加え全体に混ぜ合わせ火が通ったらスライスチーズをちぎってのせ全体に混ぜ合わせる。
  5. 器に盛り、粗挽き黒胡椒・パセリ(お好みで)をふる。
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