汁物

かに玉春雨スープ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分で完成のシンプルで簡単な春雨スープです。満足感もあり、お腹に優しいスープです！

材料4人分

下準備
○にらは3〜4㎝の長さに切る。 ○カニカマ(フレークタイプ)はかるくほぐす。 ○緑豆はるさめは食べやすい長さに切る。 ○卵は溶きほぐしておく。
1
鍋にA 水1000ml、醤油大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1を入れ沸騰させ、にら、カニカマ(フレークタイプ)、緑豆はるさめを加え3〜4分煮る。 ※春雨の表示茹で時間で調節してください。
2
溶いた卵を回し入れ火を止めて、ごま油を加え、全体に優しくそっとかき混ぜる。
3
塩こしょうで味を整え、白いりごまをふりかける。

●カニカマはフレークタイプを使用しました。どちらでも大丈夫ですが、フレークタイプの方がほぐしやすく食べやすいです。スープにも絡みやすいです。

春雨の戻し方

レシピID：404131

更新日：2021/01/04

投稿日：2021/01/04

ねこまりも🐈‍⬛
2025/04/04 00:25
家にカニカマもニラも無かったのですがこのレシピ作ってみたくて椎茸とわかめを入れて作りました😳✨ とっても美味しい味付けでした！今度はレシピ通り作ってみたいと思います😊🫶 ありがとうございました⋆⸜♡⸝‍⋆
みょんとも
2024/11/25 19:03
温まるスープご馳走様でした( ´ ｕ ` ) たっぷりみんなで頂きました( * ॑꒳ ॑*) ご馳走様ですーまた作りたいですΨ( 'ч' ☆)
そうちゃんまま。
2024/02/18 11:55
ニラ 1束フレークタイプではないかにかま 10本緑豆春雨 50g 卵 6個水 1,600ml 鶏がらスープの素と薄口醤油に追加し本みりんとオイスターソースすべて大さじ2で作りました😊 仕上げのごま油を入れ忘れました💦 緑豆春雨で満足感増し😍 美味しかったです✨ また作ります❤️