「手軽に作れる！ぶりごぼう」の作ってみた！一覧

ごぼうはスライスの水煮なので、ちょっと手抜きをしましたが、ブリの下ごしらえをしっかりとしたら、生臭みがなくて柔らかく、とても美味しくできました。 煮汁も優しい甘さで、濃すぎずにちょうど良く、私好みでした。 生姜も一緒に食べると、スッキリした風味がさらにブリの良さだけを引き立て、普段は魚をあまりいただかない私でも、本当に美味しく食べられて、感動的レシピでした。