絶品！手軽に作る・お漬物de炊き込みごはん

漬物を使用して手間いらずな簡単にできる炊き込みご飯を作りました。 今回使用したのは、生姜と昆布を加えたマイルドな味、後引く美味しさの「ぶっかけ生姜大根」です。 通常はご飯の上にのせて食べる漬物ですが、これを炊き込んでしまうと絶品！ 生姜が効いて昆布の旨味もしっかりあり、割干し大根の歯ごたえ、醤油味が炊き込みご飯にピッタリです。 割干し大根のため熱を加えても歯ごたえは残っていて食感も楽しめますよ。 調味液は必要なし、漬物に味がしっかりついているのでその美味しさをそのまま使用した炊き込みご飯です。この手軽さが時短にも繋がり嬉しいです。 ぜひ一度お試ししてみてください。