サーモンのなめろうカナッペ

材料（約20個分）

• サーモン
  200g
• ねぎ
  1/4本
• しょうが
  1かけ
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  塩・こしょう
  少々
• フランスパン(細めのもの)
  20切れ
• 細ねぎ
  少々

作り方

• 1

  サーモンを包丁でたたく。 ねぎをみじん切りにする。 しょうがをすりおろす。

• 2

  (1)とA 味噌大さじ1、塩・こしょう少々を合わせて、なめろうを作る。

• 3

  フランスパン(細めのもの)を8mmの厚さに切り、オーブントースターで片面3～5分焼く。

• 4

  フランスパンの上に(2)をのせ、上から刻んだ細ねぎを飾る。

ポイント

バケットなしの「サーモンのなめろう」はご飯にのせて温かいだし汁をかけ、お茶漬けにしても合いますよ♪

作ってみた！

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