【時短】ほうれん草のコーンクリームリゾット

5

2014.11.14

分類

調理時間: 5分

ID 121350

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

忙しいあなたのために時短レシピ。市販のコーンクリームスープでできるお手軽な
一品。

    材料

    (1人分)
    カップスープの素 1袋
    ほうれん草 1/4束(50g)
    ひよこ豆 30g
    雑穀ごはん 100~150g
    溶けるチーズ 30g
    150cc
    (お好みで)粉チーズ、黒こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    わたしは、作り置きしたかぼちゃのポタージュなどで作ってます。

    ▼今日の健康ポイントはこちら!!
    ■雑穀ごはん(食物繊維、ミネラル)
    ■チーズ(カルシウム・乳酸菌)
    ■ほうれん草(ビタミンA・C)
    ■ひよこ豆(ビタミンB1、食物繊維)
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    1. ほうれん草をざく切りにする。
    2. フライパンに水を入れて、沸騰したらほうれん草とひよこ豆を入れる。
    3. ほうれん草がしんなりとしてきたらカップスープの素、雑穀ごはんを入れて混ぜ、溶けるチーズを加えて混ぜる。
      器に盛り付け、お好みで粉チーズと黒こしょうをかける。
    14 31

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