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【時短】ほうれん草のコーンクリームリゾット

5

2014.11.14

分類

調理時間: 5分

ID121350

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

忙しいあなたのために時短レシピ。市販のコーンクリームスープでできるお手軽な
一品。

ごはん リゾット ほうれん草 洋風スープ

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材料(1人分)
カップスープの素 1袋
ほうれん草 1/4束(50g)
ひよこ豆 30g
雑穀ごはん 100~150g
溶けるチーズ 30g
150cc
(お好みで)粉チーズ、黒こしょう 適量
作り方
Point!
わたしは、作り置きしたかぼちゃのポタージュなどで作ってます。 ▼今日の健康ポイントはこちら!! ■雑穀ごはん(食物繊維、ミネラル) ■チーズ(カルシウム・乳酸菌) ■ほうれん草(ビタミンA・C) ■ひよこ豆(ビタミンB1、食物繊維)
  1. ほうれん草をざく切りにする。
  2. フライパンに水を入れて、沸騰したらほうれん草とひよこ豆を入れる。
  3. ほうれん草がしんなりとしてきたらカップスープの素、雑穀ごはんを入れて混ぜ、溶けるチーズを加えて混ぜる。
    器に盛り付け、お好みで粉チーズと黒こしょうをかける。
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