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ヨーグルトバーク

10

2017.06.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID166689

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトにシリアルやドライフルーツ、ナッツ、スーパーフードなどをトッピングして凍らせるだけ。
さっぱりしていて、ヘルシーな「ヨーグルトバーク」はこれからの季節にぴったりのヘルシーアイスです♪

アイスバー 冷凍 果物 フルーツ ヘルシー ヨーグルト ナッツ はちみつ トッピング

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材料4人分((15cm✕20cmのバット1個分))
水切りヨーグルト 150g
はちみつ 大さじ1
シリアル 20g
スーパーフード 15g
作り方
Point!
■上にのせるスーパーフードはお好きなもので。 冷凍やフレッシュの果物をのせてもおすすめです。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. ヨーグルトを3時間程度 水切りして約半分の重量にし、水切りヨーグルトを作る。
    (150g使用しますが、元のヨーグルトは300gくらいです)
    (市販のギリシアヨーグルトを使用しても良いです。
  2. 水切りヨーグルトにはちみつを入れて混ぜ合わせる。
  3. バットの上にクッキングシートを敷き、(1)を入れて平らにならす。
    シリアルやスーパーフード(クコの実、ドライカシス、ビーポーレン)を飾る。
    上から軽く押してラップをし、冷凍庫で冷やし固める。
16 70

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