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ヨーグルトバーク

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトにシリアルやドライフルーツ、ナッツ、スーパーフードなどをトッピングして凍らせるだけ。 さっぱりしていて、ヘルシーな「ヨーグルトバーク」はこれからの季節にぴったりのヘルシーアイスです♪

材料4人分((15cm✕20cmのバット1個分))

  • 水切りヨーグルト
    150g
  • はちみつ
    大さじ1
  • シリアル
    20g
  • スーパーフード
    15g

作り方

  • 下準備
    ヨーグルトを3時間程度 水切りして約半分の重量にし、水切りヨーグルトを作る。 (150g使用しますが、元のヨーグルトは300gくらいです) (市販のギリシアヨーグルトを使用しても良いです。

  • 1

    水切りヨーグルトにはちみつを入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    バットの上にクッキングシートを敷き、(1)を入れて平らにならす。 シリアルやスーパーフード(クコの実、ドライカシス、ビーポーレン)を飾る。 上から軽く押してラップをし、冷凍庫で冷やし固める。

ポイント

■上にのせるスーパーフードはお好きなもので。 冷凍やフレッシュの果物をのせてもおすすめです。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

作ってみた!

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