＼レンチンタルタルでかんたん! ／鶏むね肉のチキン南蛮

チキン南蛮は、むね肉の方がおいしい! たっぷりのタルタルソースをかけたいから、むね肉の方が相性がいいんです。 食べやすい大きさに切ると、繊維が断ち切られてより柔らかく仕上がります。 むね肉をやわらかく仕上げる「そぎ切り」の切り方も動画をチェックしてみてくださいね。