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    糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!

    • 投稿日2020/12/30

    • 更新日2020/12/30

    • 調理時間15

    とても簡単♪おからパウダーと片栗粉があればつくることができるおからもちです。 おからパウダーを使うことで、糖質オフ、食物繊維たっぷりです♪ 今回はきな粉もちにしましたが、ぜんざい、雑煮などにしても♪

    材料2人分

    • おからパウダー
      30g
    • 片栗粉
      30g
    • 120ml
    • きな粉
      適量
    • 砂糖
      適量

    作り方

    ポイント

    ●生地が柔らかい場合片栗粉を、かたい場合水を少し追加してください。 生地がかたすぎると、仕上がりも硬くなるのでご注意ください。

    • 1

      ボウルへおからパウダー、片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜる。

      糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!の工程1
    • 2

      ①へ水をいれ混ぜる。 生地ができたら6等分にし平たく丸める。 ※ひび割れがないように丸めてください。

      糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!の工程2
    • 3

      鍋またはフライパンへ水をいれ沸かし、沸騰したら②をいれる。

      糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!の工程3
    • 4

      おからもちが浮き上がってきたら、さらに3〜4分程度茹で、茹であがったらザルにあげ、さっと洗う。

    • 5

      お皿に盛り、きな粉、砂糖をかける。

    レシピID

    403897

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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