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糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!

主食

糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単!
  • 投稿日2020/12/30

  • 調理時間15

とても簡単♪おからパウダーと片栗粉があればつくることができるおからもちです。 おからパウダーを使うことで、糖質オフ、食物繊維たっぷりです♪ 今回はきな粉もちにしましたが、ぜんざい、雑煮などにしても♪

材料2人分

  • おからパウダー
    30g
  • 片栗粉
    30g
  • 120ml
  • きな粉
    適量
  • 砂糖
    適量

作り方

ポイント

●生地が柔らかい場合片栗粉を、かたい場合水を少し追加してください。 生地がかたすぎると、仕上がりも硬くなるのでご注意ください。

  • 1

    ボウルへおからパウダー、片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜる。

    工程写真
  • 2

    ①へ水をいれ混ぜる。 生地ができたら6等分にし平たく丸める。 ※ひび割れがないように丸めてください。

    工程写真
  • 3

    鍋またはフライパンへ水をいれ沸かし、沸騰したら②をいれる。

    工程写真
  • 4

    おからもちが浮き上がってきたら、さらに3〜4分程度茹で、茹であがったらザルにあげ、さっと洗う。

  • 5

    お皿に盛り、きな粉、砂糖をかける。

レシピID

403897

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

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