無添加♪手作りソーセージ(皮なし)!ひき肉で簡単♪

15

2021.02.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406415

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

無添加♪手作りソーセージ風です。

豚肉、野菜のうま味をいかして塩のみで味付けしているので、お子さんにも!

冷凍保存OK!
スライスしてピザの具材などにしても♪

    材料4人分
    豚ひき肉 200g
    人参 20g
    玉ねぎ 20g
    片栗粉 大さじ2
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    塩分控えめです。
    大人の方は塩をふやしたり、胡椒、お好みの乾燥ハーブなどで味付けしても美味しいです。
    1. ・人参、玉ねぎはすり下ろす。

      ・フライパンへ油(分量外)を引いておく。
      加工がされているフライパンの場合豚肉から油が出てくるので油は引かなくても大丈夫です。
    2. ボウルへ豚ひき肉、すり下ろした人参と玉ねぎ、片栗粉、塩を入れ混ぜる。
    3. ①を細長く形成し、フライパンへ並べる。
    4. フライパンへ蓋をし、両面焼き色がつくまで焼く。
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