簡単外カリッ♪豆腐米粉たこ焼き【小麦粉 長芋不使用】

30

2021.02.27

分類主菜

調理時間: 30分

ID 407615

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

米粉と豆腐で作るたこ焼きレシピです!

休日の家族団らんにたこ焼きパーティーも楽しいですね!

    材料

    3人分
    絹ごし豆腐 150g
    米粉 150g
    だし汁 400ml〜(水400ml+顆粒和風だし小さじ1 または水400ml+粉末だし小さじ2)
    少々
    たこ 150g
    青ねぎ 3本
    たこ焼きソース 適量
    かつお節 適量
    青のり 適量

    作り方

    ポイント

    具材はお好みのものでokです!
    1. 青ねぎは小口切り、たこはぶつ切りにする。
    2. ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器で滑らかになるように潰す。
    3. ②へ米粉、だし汁、塩を入れ混ぜる。
      さらに、小口切りにした青ねぎを加え混ぜる。
    4. たこ焼き器へ植物油を引き、③、たこを入れ、形を整えながら焼く。
    5. 焼き上がったら、お皿に盛り、たこ焼きソース、かつお節、青のりをトッピングする。
    11 221

    コメント・感想 Comment

    キキとララ さん
    2022.01.01 20:00

    たこ焼き好きな娘に元旦の楽しみにと、初めて米粉で作ってみました。 カリッとモチッと上手く焼ければめっちゃ美味しかったですが、せっかちな私はクルッとするのが早すぎて1回目の焼き焼きタイム失敗(><) 焼き焼きタイム2回目でようやくコツをつかんで、なんとかうまく焼けました(*^ω^*) 次はじっくりと焦らず焼いて、チャレンジします!

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2022.01.02 17:07:03

    あけましておめでとうございます✨作ってくださりありがとうございます!私関西人でせっかちなので早く回しがちです(笑)作ってくださりとても嬉しいです😆ありがとうございました✨

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