夏の暑さにも負けないひんやり簡単スープです
圧力鍋にとうもろこしの芯、おいれることで甘みがUPします
とうもろこしはつぶを削ぎ落とし玉ねぎは4等分にし圧力鍋に入れる 芯も一緒に入れてひたひたに水を入れる塩を入れ火にかける 高圧で3分かけて圧が下がったらふたをあける
ハンディブレンダーで撹拌し細かくする つぶは少々残るくらいにしてよい
冷めたら牛乳を入れ氷水にあてしっかりひやしてから頂きます
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/