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簡単!とうもろこしの冷製スープ

20

2015.07.02

分類汁物

調理時間: 20分

ID129222

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

夏の暑さにも負けないひんやり簡単スープです

圧力鍋 ブランチ 冷たいスープ 時短 おもてなし 子供

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材料(4人分)
とうもろこし 2本
玉ねぎ 小1個
800cc
牛乳 200cc
小さじ1
作り方
Point!
圧力鍋にとうもろこしの芯、おいれることで甘みがUPします
  1. とうもろこしはつぶを削ぎ落とし玉ねぎは4等分にし圧力鍋に入れる
    芯も一緒に入れてひたひたに水を入れる塩を入れ火にかける
    高圧で3分かけて圧が下がったらふたをあける
  2. ハンディブレンダーで撹拌し細かくする
    つぶは少々残るくらいにしてよい
  3. 冷めたら牛乳を入れ氷水にあてしっかりひやしてから頂きます
6 28
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