アメリカンチェリージャム

25

2013.05.16

分類調味料

調理時間: 25分

ID 101017

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

とってもキレイなアメリカンチェリーのジャムです。ヨーグルトはもちろん、パンケーキやワッフル、アイスクリームにもぴったりですよ!

    材料

    (つくりやすい量)
    アメリカンチェリー 200g
    砂糖 100g(半量)
    レモン汁 1/2個分

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫に保存して2週間ほどで使い切ってください。
    1. アメリカンチェリーを洗い半分に切って種を取り除き、細かく刻みます。
    2. お鍋に切ったアメリカンチェリーとお砂糖を入れて混ぜ合わせ、10分おきます。
      (アメリカンチェリーから水分が出てきます)
    3. 弱火にかけ沸々としてきたらレモン汁を入れて10分煮詰めていきます。
      冷やしてから容器に入れて出来上がりです。
    12 6

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