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2019.09.13
分類副菜
調理時間： 15分
ID378693
フルーティーなブルーベリーに粒マスタードのコクと風味がアクセントに。生ハムの塩気、モッツァレラのまろやかさとぴったり。
一口サイズのチェリータイプモッツアレラを使ってコロンと可愛らしい仕上がりに。甘しょっぱさが癖になるおつまみピンチョス。
軽やかなロゼワインと相性抜群です。
| アメリカ産冷凍ブルーベリー | 5粒 | |
| 生ハム | 40g | |
| モッツァレラ(チェリータイプ) | 12個 | |
|
A
|
ブルーベリージャム | 大さじ1 |
|
A
|
プレーンヨーグルト | 大さじ1 |
|
A
|
粒マスタード | 小さじ1 |
|
A
|
レモン果汁 | 小さじ1/4 |
| ミント | 適量 | |
| 黒胡椒 | 少々 |
ブルーベリージャム 大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、レモン果汁 小さじ1/4
を混ぜ合わせる。
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