2019.09.13
分類副菜
調理時間: 15分
ID 378693
フルーティーなブルーベリーに粒マスタードのコクと風味がアクセントに。生ハムの塩気、モッツァレラのまろやかさとぴったり。
一口サイズのチェリータイプモッツアレラを使ってコロンと可愛らしい仕上がりに。甘しょっぱさが癖になるおつまみピンチョス。
軽やかなロゼワインと相性抜群です。
アメリカ産冷凍ブルーベリー | 5粒 | |
生ハム | 40g | |
モッツァレラ(チェリータイプ) | 12個 | |
A
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ブルーベリージャム | 大さじ1 |
A
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プレーンヨーグルト | 大さじ1 |
A
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粒マスタード | 小さじ1 |
A
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レモン果汁 | 小さじ1/4 |
ミント | 適量 | |
黒胡椒 | 少々 |
ブルーベリージャム 大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、レモン果汁 小さじ1/4
を混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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