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ビールにぴったり☆おつまみメンマ

15

2013.08.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID102058

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ビールのおつまみにぴったりのおつまみメンマ!
とっても簡単にできるので常備したい1品です

炒めもの おふくろの味 野菜のおかず シニア もう一品のおかず・小鉢

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材料(作りやすい量)
筍の水煮(メンマ) 200g
ごま油 大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
100ml
ラー油 適量
ねぎ 適量
作り方
Point!
冷蔵庫で1週間保存可能です
  1. 筍の水煮(メンマ)はさっと洗ってざるにあけます
  2. フライパンにごま油を引いてメンマを炒めます
    軽く炒めたら砂糖を入れてさらに炒めます
  3. 鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、ラー油、水、ねぎをすべて入れて5分ほど炒め煮します
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へすん さん
2016.01.17 19:33

作りましたー! ビールに最高でした(^^)!

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