副菜
ビールにぴったり☆おつまみメンマ
15分
ビールのおつまみにぴったりのおつまみメンマ! とっても簡単にできるので常備したい1品です
作り方
- 1
筍の水煮(メンマ)はさっと洗ってざるにあげます
- 2
フライパンにごま油を引いてメンマを炒めます。 軽く炒めたら砂糖を入れてさらに炒めます。
- 3
鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、ラー油、水、ねぎをすべて入れて5分ほど炒め煮します。
ポイント
冷蔵庫で1週間保存可能です
レシピID：102058
更新日：2013/08/26
投稿日：2013/08/26
作ってみた！
翔ママ2025/12/11 07:54
ラーメンに入ってる定番の味付けに仕上がりました！美味しかったです
iaru2024/04/15 14:10
ラーメン屋のメンマというよりやはりおつまみメンマという言葉が合うレシピでした。
ちゃーーま2022/07/20 22:52
メンマ用の水煮じゃなくてタケノコの水煮でも同じように出来ますか？？- 412177
2021/05/05 10:09
たけのこは煮物ばかりでしたが、これはご飯がすすむいいおかずになりますね！たけのこはあんまり…という夫も喜んで食べてくれました。 ありがとうございます(´∀｀) - たいちゃん
2020/10/16 00:33
はじめて料理しました。 めっちゃ美味しく出来ました！ ありがとうございました( *´艸)
