5分ですぐ！やみつきおつまみ♪【メンマとネギのピリ辛和え】

材料2人分

• 味付きメンマ
  40g(市販品)
• 長ネギ
  1/2本
• A
  白ごま・ごま油
  各小さじ1
• A
  ラー油
  適量
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  味付きメンマは食べやすい大きさに縦に割き、長ネギは斜め薄切りにする。

  
• 2

  ボウルに1を入れ、A 白ごま・ごま油各小さじ1、ラー油適量、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

・味付きメンマを使うので、塩は少なめでもおいしく仕上がります。 ・長ネギの辛みが気になる場合は、一度水にさらしてから使用してください。和える前にザルにあげ、しっかりと水気をきってください。 ・ラー油の量はお好みで調整してください。 ・和えた直後でもおいしく食べられますが、冷蔵庫で少し置くと味がなじみます。

作ってみた！

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