副菜
【生豆苗とメンマの塩昆布和え】今日のおつまみ
5分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質4.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗を切って、全ての材料を混ぜ合わせるだけの簡単・時短のおつまみレシピです。 豆苗は、生で食べてもおいしいので、今回は加熱せずに。 市販の味付けメンマと塩昆布の間違いない組み合わせです(^^♪ ※豆苗は生で食べられますが、加熱した時より少しクセのある香りが強いので、苦手な方も。豆苗を少し食べてみて、気にならないようであれば、こちらのレシピをお試しください。
作り方
- 1
豆苗は根元を切り、半分に切る。
- 2
ボウルに切った豆苗、ごま油を入れて、混ぜ合わせる。
- 3
味付けメンマ、塩昆布、醤油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、白いりごまを振りかけて出来上がり。
ポイント
※【材料】醤油の分量は、味付けメンマ、塩昆布を入れて混ぜ、味を見てから入れてもOK。メンマの味や塩昆布の塩の量によってはいらない場合もあります。(2024.03.03追記) 【工程2】豆苗はごま油でコーティングすることで、塩昆布や醤油の塩気と混ぜ合わせても、水っぽくなりにくくなります。
レシピID：477869
更新日：2024/03/03
投稿日：2024/02/21
作ってみた！
鶏皮坊主2024/03/12 21:17
火を使わずに混ぜるだけなのにこんなにおいしいとはびっくりです。
しば丸2024/03/09 17:01
身体に良い豆苗を まさか火を入れずに食せるとは 思いませんでした。 混ぜるだけで簡単レシピを ありがとうございます😭
