副菜
オクラのコチュジャン炒め
10分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オクラをさっと炒めて歯ごたえよい炒め物にしました
作り方
- 1
オクラのへたの部分は先を少し切って、硬いガクの部分を軽くとり除いておきます。 にんにく・生姜はみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れて香りが出るまで炒めます。
- 3
斜めに半分にしたオクラも入れて3分ほど炒めます。
- 4
最後にコチュジャンを入れて1分ほど炒めて全体になじんできたら、塩コショウを少しかけて出来上がりです。
ポイント
ピリ辛がとってもビールに合います♪
レシピID：106944
更新日：2013/10/08
投稿日：2013/10/08
