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ちょっとした付け合わせに、サワーキャベツ

5

2013.11.11

分類

調理時間: 5分

ID106975

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

5分で簡単付け合せ
ハンバーグやから揚げ、箸休めにもぴったりな一品です

時短 マリネ キャベツ シニア ヘルシー

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材料(―)
キャベツ 1/8個
ケッパー 大さじ1
甘酢 (らっきょう酢) 大さじ2
塩コショウ 少々
作り方
Point!
ラッキョウ酢の変わりに、白ワインビネガーやすし酢でもおいしく仕上がります
  1. キャベツは千切りにし塩少々でしんなりするまでもみ、流水で塩分を流した後しっかり水気を絞ります
  2. ケッパーはみじん切りにします
  3. 全てにい材料を合わせて塩コショウで味を調えたら出来上がりです
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